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冬菇王

菇箘

冬菇王

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重量：600 kg

SKU：ISC-94

大帽子嚟啦好大好大頂帽
其實係好大隻花菇仲咁大個bb帶嘅帽
如圖所見好厚肉浸水嘅時候自取點已經好香
同大家分享個簡單方法食用
名貴又大體
將冬菇浸幾個鐘頭至軟身
釀入鯪魚肉或蝦膠或墨魚膠
薑蔥爆香鑊煎一煎個冬菇
落少少蠔油冰糖炆一陣間熄火焗一陣
跟住生粉水勾芡成隻大冬菇上枱可以切嚟食
真係一流有平又大體又名貴新菜式畀屋企人食
$99/一斤（十幾隻）

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